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Título: Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças.
Editor(es): FERREIRA, M. D.
Ano de publicação: 2017
Referência: São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2017. 284 p.
Páginas: 284
Thesagro: Comercialização
Palavras-chave: Fisiologia pós-colheita
Citricultura paulista
Ressonância magnética nuclear (RMN)
Nanotecnologia
Coberturas comestíveis
ISBN: 978-85-7035-707-6
Tipo do Material: Livros
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Livro técnico (CNPDIA)

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