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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070311| Título: | Fisiologia e manuseio pós-colheita de pimentão. |
| Autoria: | LANA, M. M.  |
| Afiliação: | MILZA MOREIRA LANA, CNPH. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | Brasília, DF: Embrapa, 2017. |
| Páginas: | 72 p. |
| Conteúdo: | Crescimento e desenvolvimento do fruto da planta ou como o fruto chega ao ponto de colheita. Processos pós-colheita que levam à deterioração ou porque o fruto estraga depois de colhido. Tecnologia pós-colheita - ou o que pode ser feito para retardar o processamento de deterioração pós-colheita. |
| Thesagro: | Capsicum annuum Tecnologia de alimento Preservação de alimento Embalagem Doença de planta Pós-colheita |
| ISBN: | 978-85-7035-662-8 |
| Tipo do Material: | Livros |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Livro técnico (CNPH) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Fisiologia-e-manuseio-pos-colheita-do-pimentao.pdf | 27.26 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
