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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1035151| Título: | Rapid determination of food quality using steady state free precession sequences in TD-NMR spectroscopy. |
| Autoria: | COLNAGO, L. A.  MORAES, T. B. MONARETTO, F. D. ANDRADE, F. D. |
| Afiliação: | LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2015 |
| Referência: | In: CAPOZZI, F.; LAGHI, L.; BELTON, P. S. (Ed.). Magnetic resonance in food science: defining food by magnetic resonance. Cambridge, UK: The Royal Society of Chemistry, 2015. p. 1-16. |
| Palavras-chave: | Evento TD-NMR spectroscopy |
| ISBN: | 978-1-78262-031-0 |
| Digital Object Identifier: | 10.1039/9781782622741-00001 |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CNPDIA) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| RapiddeterminationoffoodqualityusingsteadystatefreeprecessionsequencesinTDNMRspectroscopy..pdf | 551,84 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
