Browsing by Author FARIAS, A. X. de
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2005 | Aflatoxina M1 em leite: um risco para a saúde pública. | FARIAS, A. X. de  ; FREITAS-SILVA, O.; MORAES, M. H. de; SOUZA, M. de L. M. de; MONTELLO, A. P. |
| 2005 | Alternaria spp: detecção e avaliação do potencial toxígeno em tomate pós-colheita. | FREITAS-SILVA, O.; OLIVEIRA, E. M. M.; FARIAS, A. X. de; SOUZA, M. de L. M. de |
| 2002 | Fumonisinas em milho: um risco à saúde humana e animal. | FARIAS, A. X. de; ROCHA, E. S. da; COSTA, P. P. |
| 2003 | Fungos potencialmente ocratoxígenos em café. | FRAGA, M. E.; FREITAS-SILVA, O.; CORRÊA, T. B. S.; COSTA, R. A.; FARIAS, A. X. de |
| 2004 | Manual de biossegurança da Embrapa Agroindústria de Alimentos: laboratórios e plantas-piloto. | OLIVEIRA, E. M. M.; COURI, S.; FELBERG, I.; PENHA, E. das M.; SIQUEIRA, R. S. de; GONÇALVES, N. B.; CARVALHO, J. L. V. de; FARIAS, A. X. de |
| 2003 | Princípios de higiene pessoal para os manipuladores da indústria de laticínios. | FARIAS, A. X. de; ROCHA, E. S. da; SILVA, F. T.; COSTA, S. D. de O. |
| 2002 | Processamento de mexilhão em conserva. | FURTADO, A. A. L.; MODESTA, R. C. D.; FARIAS, A. X. de; PONTES, S. M.; SILVA, A. L. S.; COSTA, S. D. de O.; OLIVEIRA, L. de |
