Navegando por Assunto Açúcar
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 1982 | Avaliação preliminar do comportamento de cultivares de sorgo sacarino em Capitão Poço-PA. | DINIZ, T. D. de A. S.  ; BARRIGA, R. H. M. P. |
| 2026 | BRS Lis: uva doce e tintureira para processamento tolerante ao míldio e às podridões de cachos para a Serra Gaúcha. | RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; ZANUS, M. C.; QUECINI, V.; PROTAS, J. F. da S.; BOTTON, M.; TAFFAREL, J. C.; PEREIRA, G. E.; GROHS, D. S.; FAJARDO, T. V. M. |
| 2020 | Composição química e perfil de ácidos graxos de cultivares de palma forrageira em comparação a outros alimentos utilizados na dieta de ruminantes. | ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; FREITAS, S. C. de; SILVA, T. dos S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; CARVALHO, C. W. P. de; FERREIRA, M. de A.; LOPES, F. C. F.; SANTOS, D. C. dos; GAMA, M. A. S. da |
| 1997 | Considerações sobre o impacto ambiental das queimadas da palha de cana-de-açúcar. | MIRANDA, E. E. de; MIRANDA, J. R.; BATISTELLA, M.; MATTOS, C. de O.; MANGABEIRA, J. A. de C. |
| 2012 | Método de Fehling adaptado: uma ferramenta para analisar açúcares redutores totais em madeira hidrolisada. | LAZZAROTTO, M.; NETIPANYJ, R. R.; MAGALHAES, W. L. E. |
| 2021 | Método de fracionamento de extratos de erva-mate e separação dos compostos fenólicos dos açúcares. | MAGALHAES, W. L. E.; MATOS, M.; SOARES, A. K.; HANSEL, F. A.; WENDLING, I. |
| 2021 | O país adoça o mundo. | MIRANDA, E. E. de |
| 2019 | Proposta de utilização de uma blockchain para o registro de teores de dextrana na produção de açúcar. | YANO, I. H.; CASTRO, A. de; CANÇADO, G. M. de A.; SILVA, F. C. da |
| 2013 | Protocolo para determinação de açúcares redutores pelo método de Somogyi-Nelson. | MALDONADE, I. R.; CARVALHO, P. G. B. de; FERREIRA, N. A.; LEITE, B. S. F. |
| 2013 | Protocolo para determinação de açúcares totais em hortaliças pelo método de DNS. | MALDONADE, I. R.; CARVALHO, P. G. B. de; FERREIRA, N. A. |
| 2025 | Rede territórios dos saberes e sabores. | SILVA, A. G.; ESTANISLAU, F. M.; SILVA, R. K. da; NOBRE, L. L. DE M. |
| 2006 | O setor sucroalcooleiro em perspectiva. | CARVALHO, G. R.; OLIVEIRA, C. DE |
