Os sistemas alimentares são muito vulneráveis a disrupturas derivadas deconflitos, mudanças climáticas, e crises econômicas, fatores que agregados àdesigualdade social e à inflação dos alimentos formam o 'novo normal' dosdirecionadores de insegurança alimentar e má nutrição (FAO, IFAD, UNICEF,WFP...
Políticas públicas estão no centro do debate sobre sistemas alimentares mais sustentáveis, justos e resilientes, uma condição imposta e acentuada pela pandemia da Covid-19 e pelos conflitos entre nações, como a guerra na Ucrânia. O Brasil precisa avançar mais em segurança alimentar e...