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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/884390| Title: | Métodos de análises bromatológicas de alimentos: métodos físicos, químicos e bromatológicos. |
| Authors: | RODRIGUES, R. C.  |
| Affiliation: | RUBEN CASSEL RODRIGUES, CPACT. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. |
| Thesagro: | Análise Química |
| Keywords: | Química analítica Manual de laboratório |
| Series/Report no.: | (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 306). |
| Type of Material: | Livros |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Série Documentos (CPACT) |
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