Título:	Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos.
Autor:	BRITO, M. A. V. P. e SOUZA, G. N. de LANGE, C. C. BRITO, J. R. F.
Afiliación:	MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; CARLA CHRISTINE LANGE, CNPGL; JOSÉ RENALDI FEITOSA BRITO, Polo de Excelência do Leite e Derivados.
Año:	2009
Referencia:	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009.
Páginas:	8 p.
Descripción:	Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008.
Thesagro:	Leite Qualidade Refrigeração Higiene
Palabras clave:	Composição
Citación:	(Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 99).
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Circular Técnica (CNPGL)