Title:	Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos.
Authors:	BRITO, M. A. V. P. e SOUZA, G. N. de LANGE, C. C. BRITO, J. R. F.
Affiliation:	MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; CARLA CHRISTINE LANGE, CNPGL; JOSÉ RENALDI FEITOSA BRITO, Polo de Excelência do Leite e Derivados.
Date Issued:	2009
Citation:	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009.
Pages:	8 p.
Description:	Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008.
Thesagro:	Leite Qualidade Refrigeração Higiene
Keywords:	Composição
Series/Report no.:	(Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 99).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Circular Técnica (CNPGL)