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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542760| Title: | Brancos e Carvalho: um bom casamento? |
| Authors: | ZANUS, M. C.  |
| Affiliation: | MAURO CELSO ZANUS, CNPUV. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | Vinho Magazine, São Paulo, v. 10, n. 76, p. 63-64, 2008. |
| Description: | Se passar por madeira pode enriquecer um vinho, pode também tirar sua fruta e frescor! |
| Thesagro: | Carvalho Enologia Qualidade |
| Keywords: | Vinho branco Barril Análise sensorial |
| Type of Material: | Artigo na mídia |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo de divulgação na mídia (CNPUV) |
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| File | Description | Size | Format | |
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| ZanusVinhoMagazinev10n76pp64652008.pdf | 2.48 MB | Adobe PDF |  View/Open |
