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Title: Revisão da metodologia analítica de determinação do extrato seco de vinho.
Authors: GIUGLIANI FILHO, J.
SILVA, G. A. da
SILVA, M. A. A. da
Affiliation: JOÃO GIUGLIANI FILHO, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; MARIA ANGELA AMAZONAS ALMEIDA DA SILVA, CNPUV (Pesquisadora Aposentada).
Date Issued: 1984
Citation: Bento Gonçalves: EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves, 1984.
Pages: 20 p.
Thesagro: Álcool
Enologia
Peso
Vinho
Keywords: Extrato seco
Metodologia de determinação
Series/Report no.: (EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves. Boletim de Pesquisa, 2).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPUV)

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