Title:	Secagem de café.
Authors:	PEREIRA, R. de C. A. SALES, F. de AZEVEDO, K. de S.
Affiliation:	RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CPAF-AC FRANCISCO DE SALES, CPAF-AC KELCEANE DE SOUZA AZEVEDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE.
Date Issued:	2000
Citation:	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2000.
Description:	O processo de secagem é uma das operações mais importantes para a melhoria da qualidade do café. Quando mal conduzido, poderá acarretar grandes prejuízos ao cafeicultor. A escolha do método de secagem depende de fatores como o nível tecnológico do produtor, a possibilidade de investimento,o volume de produção, preços de mercado, as condições climáticas da região e a disponibilidade de espaços físicos livres.Esta publicação demonstra formas de realizar a secagem do café.
Thesagro:	Café Secagem
NAL Thesaurus:	Coffea
Keywords:	Drying methods
Type of Material:	Folders
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Folder / Folheto / Cartilha (CPAF-AC)