Título:	Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju.
Autoria:	MENEZES, J. B. ALVES, R. E.
Ano de publicação:	1995
Referência:	Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995.
Páginas:	20 p.
Conteúdo:	O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro & Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.
Thesagro:	Caju Conservação Maturação Pós-Colheita
Palavras-chave:	Pendunculo Bioquimica dos frutos
Série:	(EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPAT)