Title:	Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju.
Authors:	MENEZES, J. B. ALVES, R. E.
Date Issued:	1995
Citation:	Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995.
Pages:	20 p.
Description:	O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro & Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.
Thesagro:	Caju Conservação Maturação Pós-Colheita
Keywords:	Pendunculo Bioquimica dos frutos
Series/Report no.:	(EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CNPAT)