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Title: Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju.
Authors: MENEZES, J. B.
ALVES, R. E.
Date Issued: 1995
Citation: Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995.
Pages: 20 p.
Description: O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro & Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.
Thesagro: Caju
Conservação
Maturação
Pós-Colheita.
Keywords: Pendunculo
Bioquimica dos frutos.
Series/Report no.: (EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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