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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 1995
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: MENEZES, J. B.
ALVES, R. E.
Title: Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju.
Publisher: Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995.
Pages: 20 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).
Language: pt_BR
Keywords: Pendunculo
Bioquimica dos frutos.
Description: O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro & Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.
Thesagro: Caju
Conservação
Maturação
Pós-Colheita.
Data Documento: 1996-04-30
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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