Título:	Moagem e sapeco/secagem em forno de microondas na classificação sensorial de erva-mate no infravermelho próximo.
Autoria:	HANSEL, F. A. DOMINGOS, D. M. LIMA, K. M. G. de PASQUINI, C.
Afiliação:	Fabricio Augusto Hansel, Embrapa Florestas; Danilo Martin Domingos, Empresa Baldo; Kássio Michell Gomes de Lima, Unicamp; Célio Pasquini, Unicamp.
Ano de publicação:	2008
Referência:	Colombo: Embrapa Florestas, 2008.
Páginas:	4 p.
Thesagro:	Espécie nativa Mate Ilex Paraguariensis Microondas Secagem
Palavras-chave:	Erva mate Análise sensorial Infravermelho próximo Sapeco Produto não madeireiro
Série:	(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 203).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPF)