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Title: Moagem e sapeco/secagem em forno de microondas na classificação sensorial de erva-mate no infravermelho próximo.
Authors: HANSEL, F. A.
DOMINGOS, D. M.
LIMA, K. M. G. de
PASQUINI, C.
Affiliation: Fabricio Augusto Hansel, Embrapa Florestas; Danilo Martin Domingos, Empresa Baldo; Kássio Michell Gomes de Lima, Unicamp; Célio Pasquini, Unicamp.
Date Issued: 2008
Citation: Colombo: Embrapa Florestas, 2008.
Pages: 4 p.
Thesagro: Espécie nativa
Mate
Ilex Paraguariensis
Microondas
Secagem
Keywords: Erva mate
Análise sensorial
Infravermelho próximo
Sapeco
Produto não madeireiro
Series/Report no.: (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 203).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPF)

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