Título:	Colheita e pós-colheita.
Autoria:	FLORES CANTILLANO, R. F.
Afiliação:	RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT.
Ano de publicação:	2022
Referência:	In: RASEIRA, M. do C. B.; PEREIRA, J. F. M.; CARVALHO, F. L. C. (ed.). Cultivo do pessegueiro. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. (Embrapa Clima Temperado. Sistemas de Produção, 4). ODS.
Páginas:	p. 150-166.
Conteúdo:	O pêssego é um fruto perecível de curta vida pós-colheita. As práticas de colheita e pós-colheita visam preservar a qualidade do fruto, desde que sai do pomar até a chegada na mesa do consumidor.
Thesagro:	Pêssego Fruta de Clima Temperado Conservação Colheita Pós-Colheita Comercialização
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro técnico (CPACT)