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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
---|---|---|
1996 | Manual de produção de manteiga. | SILVA, F. T. |
1995 | Manual de processamento de polpas de frutas. | MATTA, V. M. da; FREIRE JUNIOR, M. |
1995 | Manual de produção de iogurtes. | ALVARENGA, M. B. |
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