Reseumo: O amido de mandioca é utilizado diretamente no consumo humano para ração animal e como matéria-prima para uma ampla gama de produtos industriais. O conhecimento básico das características do amido é necessário para identificar potenciais aplicações, melhorar sua qualidade e promover...

Resumo Passiflora foetida L. é uma espécie nativa do Brasil com ampla distribuição geográfica. Essa espécie é muito vigorosa e geralmente apresenta muitos pelos nos caules, nas folhas e nos frutos. Os frutos, assim como as folhas, além de comestíveis, são medicinais. O objetivo...

Apresentação Nos últimos anos, o cultivo de citros tem sofrido elevado impacto da ocorrência de pragas e doenças, especialmente o Huanglongbing (HLB), principal doença da cultura no mundo. No Brasil, tal dano acentua-se na principal região produtora do país, denominada cinturão citrícola,&#x...

Resumo ? Para o sucesso de uma nova cultivar junto ao mercado consumidor, os frutos do mamoeiro devem apresentar características físicas, físico-químicas e sensoriais que atendam às demandas dos consumidores. Atributos como aparência, tamanho, formato de fruto, bem como a qualidade nutricion...

Resumo ? O monitoramento populacional de Diaphorina citri, o psilídeo--dos-citros, é essencial para o manejo regional deste inseto vetor da bactéria Candidatus Liberibacter asiaticus associada ao Huanglongbing (HLB), especialmente no cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste Mineiro, onde&#...

Resumo - O polo da Chapada Diamantina, no estado da Bahia, está se destacando no cultivo de fruteiras, dentre elas, a banana, e a fruticultura orgânica encontra-se em expansão na região. Os solos predominantes apresentam limitações e necessitam de práticas específicas, principalmente pa...

Apresentação A agropecuária brasileira tem na fruticultura um dos seus principais segmentos. A cadeia de produção de frutas ocupa mais de 2 milhões de hectares em todo o País, criando renda e emprego para ao menos 5 milhões de pessoas. Nenhum outro setor do agronegócio pr...