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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Processamento de queijo tipo Coalho de leite de cabra adicionado de Amburana cearensis (Cumaru).BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; SOUSA JÚNIOR, A. L.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do
2011Método do Dot-Elisa para diagnóstico da Maedi-Visna.PINHEIRO, R. R.; ARAGÃO, M. A. do C.; TEIXEIRA, M. de F. da S.; ANDRIOLI, A.; DIAS, R. P.
2012Processamento de bebida láctea probiótica à base de leite e soro lácteo caprino com polpa de frutas tropicais e fonte de fibra alimentar.BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do
2016Utilização do óleo de gergelim (Sesamum indicum L.) na conservação de queijo de cabra à temperatura ambiente.EGITO, A. S. do; FIRMINO, P. de T.; MEDEIROS, E. P. de; LAGUNA, L. E.; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, A. C.
2011Validação do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de; CHAPAVAL, L.; SOUZA, G. N. de; OLIVEIRA, C. J. B. de; MOURA, J. F. P. de; ANDRADE, P. L.
2010Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus.SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. da S.; BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.
2010Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus.SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. da S.; BURITI, F. C. A.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.
2012Importância do colostro na transmissão da imunidade passiva em caprinos.ELOY, A. M. X.
2010Processamento de amostras provenientes do trato reprodutivo feminino para extração de RNA genômico do vírus da artrite-encefalite caprina e diagnóstico molecular por RT-nested PCR.SIDER, L. H.; VERAS, A. K. A.; SOUZA, K. C. de; OLIVEIRA, E. L. de; BRITO, R. L. L. de; FERNANDES NETO, V. de P.; PINHEIRO, R. R.; ANDRIOLI, A.
2011Processamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado.PAULA, C. M. de; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, M. T. M.; OLIVEIRA, J. da S.; PEREIRA, S. C.
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