Muitos produtores de batata para a indústria de fritas têm adotado o sulfato de potássio como fonte de potássio em substituição ao cloreto, muito embora a primeira tenha um custo maior, pois acreditam que a utilização desta fonte melhora a qualidade dos tubérculos. O objetivo&...

Nesta obra são apresentadas receitas utilizando batata-doce com polpa de todas as cores disponíveis no mercado brasileiro. Foram selecionadas receitas doces e salgados para as principais refeições do dia, desde café da manhã até o jantar. Adicionalmente, o leitor encontrará informações sobre...

O documento apresenta um método para monitorar o ácaro-rajado em plantações de pimentão, visando um manejo mais eficiente e sustentável da praga. O objetivo principal é fornecer aos produtores uma ferramenta para decidir se é necessário ou não controlar o ácaro, dentro do contexto&...

O artigo discute os desafios no manejo da murcha-de-verticílio, doença causada pelo fungo Verticillium dahliae, que afeta plantações de batata no Brasil. A doença é de difícil controle devido à sobrevivência prolongada do fungo no solo e sintomas facilmente confundidos com outros fatore...

O artigo aborda a complexidade das doenças da batata, causadas por fungos, vírus, bactérias e nematoides, e destaca a importância do manejo integrado para garantir alta sanidade na lavoura. Apresenta medidas como escolha da cultivar, rotação de culturas, uso de batata-semente certificada,&#x...

Apresenta o evento realizado no dia 20 de fevereiro de 2025, em General Carneiro-PR, organizado pela Embrapa e o IDR-Paraná. O objetivo foi divulgar cultivares de batata adaptadas a cultivos menos intensivos, como orgânicos, com menor uso de defensivos, e promover o sistema de ...

Neste estudo, foram avaliados oito novos genótipos de batata-doce produzidos pela Embrapa Hortaliças (polpa alaranjada: MD09026-PL e MD09024-PL; polpa creme: MD09011-PC, MD09004-PC, MD10039-PC e MD10004-PC; e polpa amarela: MD09017-PA e MD12002-PA) e dois controles (cultivares Beauregard e Brazlândia Roxa)...

Este trabalho objetivou ser um instrumento de orientação durante curso ocorrido na FRUTAL AMAZÔNIA / VII FLOR PARÁ como também, uma futura fonte de pesquisa do tema abordado. Inclui os seguintes cursos: Como produzir tomate para o mercado; Como produzir pimentão; Irrigação e f...

O capítulo analisa experiência de promoção do sistema de plantio direto de hortaliças (SPDH) nos ambientes de montanha da Região Serrana Fluminense. Ressalta-se a importância do diálogo para a adaptação do sistema à realidade local, pois não existem "receitas prontas", mas a b...