Este Comunicado Técnico tem o objetivo de apresentar valores de emissões de CH4 em condições locais de produção de leite em compost barn e recomendações para o manejo adequado da cama, visando reduzir a emissão de GEE no sistema. Este Comunicado Técnico contribui para o a...

Este trabalho tem por objetivo apresentar os custos de produção para estabelecer e manter uma capineira de “BRS Capiaçu” e divulgar os coeficientes técnicos referentes à ensilagem da forrageira utilizando ensacadoras. A tecnologia de silagem ensacada da “BRS Capiaçu”, descrita na presente&#x...

O Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (Pibic) do Conselho Nacional do Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) é conduzido anualmente pela Embrapa Gado de Leite, sob a coordenação da Gerência-Adjunta de Administração e Atendimento de Pessoal (GAAP) da Embrapa. Cada...

A comercialização de queijos artesanais feitos de leite cru (QALC) é permitida em algumas partes do mundo, incluindo no Brasil, mas existem diversos riscos microbiológicos relacionados ao consumo deste alimento que têm sido sistematicamente negligenciados. No Brasil, mesmo com todos os esfor...

Essa publicação faz parte dos resultados obtidos no Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro, onde são publicados, anualmente, os valores genéticos de bovinos fêmeas e machos, jovens e adultos que possibilitam os criadores a selecionar os melhores animais para os acasalamentos, ...