Título:	Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade.
Autoria:	SOUZA, V. de BENEVIDES, S. D. OLIVEIRA, L. S. SANTOS, V. O. dos
Afiliação:	VIVIANE DE SOUZA, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, Bolsista CNPC; VALDERLÂNDIA OLIVEIRA dos SANTOS, Graduação- Instituto Superior de Teologia Aplicada - Sobral - CE.
Ano de publicação:	2014
Referência:	Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2014.
Páginas:	53 p.
Thesagro:	Caprino Leite de Cabra Qualidade
NAL Thesaurus:	food safety food technology goat milk goats
Série:	(Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 111).
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPAT)