Título:	Percepção das empresas de lácteos sobre os limites de indicadores de qualidade estabelecidos na Instrução Normativa 51 e em programas de pagamento de leite.
Autor:	SOUZA, G. N. de CARNEIRO, A. V. STOCK, L. A. FARIA, C. G. de CARDOSO, M. SANTOS, F. R. DOS RODRIGUES, M. DE C.
Afiliación:	GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL; CRISTIANO GOMES DE FARIA, CNPGL; MÔNICA CARDOSO; FABIANA RIBEIRO DOS SANTOS, FAPEMIG; MÔNICA DE CÁSSIA RODRIGUES, ESTÁCIO DE SÁ.
Año:	2013
Referencia:	Engormix, 11 jan. 2013.
Palabras clave:	Agronegócio do leite Qualidade do leite Pagamento pela qualidade
Tipo de Material:	Artigo na mídia
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CNPGL)