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Título: Percepção das empresas de lácteos sobre os limites de indicadores de qualidade estabelecidos na Instrução Normativa 51 e em programas de pagamento de leite.
Autor: SOUZA, G. N. de
CARNEIRO, A. V.
STOCK, L. A.
FARIA, C. G. de
CARDOSO, M.
SANTOS, F. R. DOS
RODRIGUES, M. DE C.
Afiliación: GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL; CRISTIANO GOMES DE FARIA, CNPGL; MÔNICA CARDOSO; FABIANA RIBEIRO DOS SANTOS, FAPEMIG; MÔNICA DE CÁSSIA RODRIGUES, ESTÁCIO DE SÁ.
Año: 2013
Referencia: Engormix, 11 jan. 2013.
Palabras clave: Agronegócio do leite
Qualidade do leite
Pagamento pela qualidade
Tipo de Material: Artigo na mídia
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo de divulgação na mídia (CNPGL)

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