Título:	Extração e caracterização de galactomanana de vagens de Algaroba (Prosopis juliflora).
Autoria:	SOUZA FILHO, M. de S. M. de NASCIMENTO, R. M. do CAVALCANTE, F. L. ROSA, M. de F. MORAIS, J. P. S. FEITOSA, J. P. de A. MELO, E. F. de CRUZ, M. R. da ALEXANDRE, L. C.
Afiliação:	MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; RAFAEL MORAIS do NASCIMENTO, UFC - Mestrando em Química; FÁBIO LIMA CAVALCANTE, UFC - Graduando em Química; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; JOAO PAULO SARAIVA MORAIS, CNPA; JUDITH PESSOA de ANDRADE FEITOSA, UFC - D.Sc. PROFª; EDLA FREIRE de MELO, Prefeitura Municipal de Maranguape; MABEL RIBEIRO da CRUZ, UFC - Mestranda em Processos Químicos; LILIAN CHAYN ALEXANDRE, CNPAT.
Ano de publicação:	2013
Referência:	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.
Páginas:	7 p.
Thesagro:	Algaroba Prosopis Juliflora
Palavras-chave:	Galactomanana Extração Processo Extraction Process
Série:	(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 209).
ISSN:	1679-6535
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPAT)