Título:	Metodologia para identificação e quantificação de flavonoides na polpa de umbu por cromatografia líquida de alta eficiência.
Autoria:	GODOY, R. L. de O. NASCIMENTO, E. M. do RIBEIRO, L. O. NASCIMENTO, L. da S. M. do PACHECO, S. BORGUINI, R. G. MATTA, V. M. da CAVALCANTI, N. de B.
Afiliação:	RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; ELAINE MACEDO DO NASCIMENTO, UEZO; LEILSON OLIVEIRA RIBEIRO, UFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2013.
Páginas:	5 p.
Conteúdo:	O presente trabalho teve como objetivo identificar e quantificar flavonoides na polpa de umbu.
Thesagro:	Cromatografia Flavonoide Umbu
Palavras-chave:	Cromatografia líquida de alta eficiência Polpa de umbu
Série:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 196).
ISSN:	0103-5231
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CTAA)