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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/962244
Title: | Efeito do transporte e tempo de jejum durante o manejo pré-abate sobre a qualidade da carne dos suínos, conteúdo estomacal e lesões de úlcera esofago-gástrica. |
Authors: | DALLA COSTA, O. A. LUDKE, J. V. COLDEBELLA, A. HOLDEFER, C. COSTA, M. J. R. P. da FAUCITANO, L. PELOSO, J. V. DALLA ROZA, D. VENTURA, L. TRIQUES, N. J. |
Affiliation: | OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, EMBRAPA-CNPSA; JORGE VICTOR LUDKE, EMBRAPA-CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, EMBRAPA-CNPSA; CARMO HOLDEFER, EMBRAPA-CNPSA. |
Date Issued: | 2005 |
Citation: | Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 2005 |
Pages: | 7 |
Thesagro: | Carne Qualidade Transporte |
Keywords: | Jejum Suínos |
Series/Report no.: | (EMBRAPA-CNPSA. Comunicado técnico, 405) |
Type of Material: | Folhetos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPSA) |
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