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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2005
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: DALLA COSTA, O. A.
LUDKE, J. V.
COLDEBELLA, A.
HOLDEFER, C.
COSTA, M. J. R. P. da
FAUCITANO, L.
PELOSO, J. V.
DALLA ROZA, D.
VENTURA, L.
TRIQUES, N. J.
Additional Information: OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, EMBRAPA-CNPSA; JORGE VICTOR LUDKE, EMBRAPA-CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, EMBRAPA-CNPSA; CARMO HOLDEFER, EMBRAPA-CNPSA.
Title: Efeito do transporte e tempo de jejum durante o manejo pré-abate sobre a qualidade da carne dos suínos, conteúdo estomacal e lesões de úlcera esofago-gástrica.
Publisher: Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 2005
Pages: 7
Series/Report no.: (EMBRAPA-CNPSA. Comunicado técnico, 405)
Language: pt_BR
Keywords: Jejum
Suínos.
Thesagro: Carne
Qualidade
Transporte.
Data Documento: 2013-07-16
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPSA)

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