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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Soja - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Date Issued: 2012
Type of Material: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Authors: BENASSI, V. de T.
MANDARINO, J. M. G.
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Additional Information: VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT.
Title: O sabor da soja: o segredo para preparar pratos saborosos com soja.
Publisher: Londrina: Embrapa Soja, 2012.
Language: pt_BR
Notes: 1 folder.
Description: Como aparece o sabor desagradável? Como evitar o desenvolvimento de sabor desagradável em produtos de soja? Instruções para cozinhar a soja.
Thesagro: Soja
Nutrição humana
Alimentação
Alimento vegetal
NAL Thesaurus: Soybeans
Food and Human Nutrition
Data Documento: 2012-05-24
Appears in Collections:Folder / Folheto / Cartilha (CNPSO)

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