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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/904242
Title: | Concursos, mostras e avaliações. |
Authors: | HOFFMANN, A.![]() ![]() TAFFAREL, J. C. ![]() ![]() |
Affiliation: | ALEXANDRE HOFFMANN, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV. |
Date Issued: | 2011 |
Citation: | A Vindima, Flores da Cunha, v. 4, n. 34, p. 6, out. 2011. |
Description: | Certamente o leitor desta coluna já participou ou soube da realização de concursos, mostras e avaliações de vinhos e espumantes. Independente do formato, da abrangência ou da região em que ocorrem, o efeito da promoção destes eventos é nítido e contribui positivamente para a evolução da vitivinicultura brasileira. A cada edição, os produtores têm seus vinhos e espumantes avaliados, comparados e, oportunamente, premiados, destacados e divulgados. Isso resulta em novos desafios aos produtores, os quais, por meio de uma competição saudável e produtiva, buscam evoluir nas safras seguintes, na obtenção da uva e na produção dos seus derivados. |
Thesagro: | Enologia Vinho |
Keywords: | Avaliação Coleta de amostra Concurso Degustação Evento Setor produtivo Informação |
Type of Material: | Artigo na mídia |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)![]() ![]() |
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