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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903112| Título: | Elaboração de mousse de açaí. |
| Autor: | COHEN, K. de O.  ROCHA, R. F. A. da |
| Afiliación: | KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; RENATA FRANKLIN AZEVEDO DA ROCHA, GRADUANDA UFPA. |
| Año: | 2006 |
| Referencia: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Açaí Alimento Euterpe Oleracea |
| Citación: | (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 44). |
| Notas: | Versão eletrônica. |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Circular Técnica (CPATU) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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