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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897393| Título: | Mandioca chips com teor reduzido de óleo. |
| Autoria: | OLIVEIRA, L. A. de  GODOY, R. C. B. de |
| Afiliação: | LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2011. |
| Páginas: | 7 p. |
| Thesagro: | Mandioca Manihot Esculenta |
| Palavras-chave: | Indústria de transformação |
| Série: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular técnica, 101). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Circular Técnica (CNPF) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| circular101.pdf | 1.03 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
