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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897393| Título: | Mandioca chips com teor reduzido de óleo. |
| Autor: | OLIVEIRA, L. A. de  GODOY, R. C. B. de |
| Afiliación: | LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF. |
| Año: | 2011 |
| Referencia: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2011. |
| Páginas: | 7 p. |
| Thesagro: | Mandioca Manihot Esculenta |
| Palabras clave: | Indústria de transformação |
| Citación: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular técnica, 101). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Circular Técnica (CNPF) |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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