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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/884600| Título: | Uso da RMN de 1H em alta resolução para análise da razão água gordura na carne bovina. |
| Autoria: | FORATO, L. A.  RIBEIRO, F. Z. CORREA, C. C. MARCONCINI, L. V. TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da COLNAGO, L. A. |
| Afiliação: | LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2010. 3 p. |
| Palavras-chave: | RMN |
| Série: | (Embrapa Instrumentação. Comunicado Técnico, 110). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPDIA) |
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