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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/881484| Título: | Processamento do pedúnculo de caju: doce de caju em calda. |
| Autoria: | PAIVA, F. F. de A.  |
| Afiliação: | FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010. |
| Páginas: | 23 p. |
| Palavras-chave: | Caju processamento Pós-colheita boas práticas Doces de calda |
| Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 128). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Série Documentos (CNPAT) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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