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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2010
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: PAIVA, F. F. de A.
Additional Information: FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT.
Title: Processamento do pedúnculo de caju: doce de caju em calda.
Publisher: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Pages: 23 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 128).
Language: pt_BR
Keywords: Caju processamento
Pós-colheita boas práticas
Doces de calda
Data Documento: 2011-03-18
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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