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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCORNEJO, F. E. P.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, N. K. dapt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.date.accessioned2013-01-22T23:02:57Z-
dc.date.available2013-01-22T23:02:57Z-
dc.date.created2011-01-26pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874563pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 176).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectComposto bioativopt_BR
dc.subjectCapacidade antioxidantept_BR
dc.subjectCamu-camupt_BR
dc.titleObtenção de camu-camu em pó com elevado teor de compostos bioativos.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-01-22T23:02:57Zpt_BR
dc.subject.thesagroAtomizaçãopt_BR
dc.subject.thesagroComposto fenólicopt_BR
dc.subject.thesagroVitamina Cpt_BR
dc.subject.thesagroMyrciaria Dubiapt_BR
dc.subject.nalthesaurusSpray dryingpt_BR
dc.subject.nalthesaurusPhenolic compoundspt_BR
dc.subject.nalthesaurusAscorbic acidpt_BR
riaa.ainfo.id874563pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-01-22pt_BR
dc.contributor.institutionFELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; NINA KÁTIA DA SILVA, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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