Título:	BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: "mão na massa" para obter um leite seguro.
Ano de publicação:	2005
Referência:	Brasília, DF : Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005.
Páginas:	54 p.
Conteúdo:	Cartilhas de 1 a 6: implementação.
Thesagro:	Controle de qualidade Higiene de alimento Microbiologia Produção leiteira
Série:	( Qualidade e Segurança dos Alimentos).
ISBN:	85-7383-330-0
Notas:	PAS Campo – Programa Alimentos Seguros, Setor Campo. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)