Title:	BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: "mão na massa" para obter um leite seguro.
Date Issued:	2005
Citation:	Brasília, DF : Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005.
Pages:	54 p.
Description:	Cartilhas de 1 a 6: implementação.
Thesagro:	Controle de qualidade Higiene de alimento Microbiologia Produção leiteira
Series/Report no.:	( Qualidade e Segurança dos Alimentos).
ISBN:	85-7383-330-0
Notes:	PAS Campo – Programa Alimentos Seguros, Setor Campo. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
Type of Material:	Livros
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Livro técnico / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)