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Research center of Embrapa/Collection: Área de Informação da Sede - Livro técnico (INFOTECA-E)
Issue Date: 2005
Type of Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Title: BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: "mão na massa" para obter um leite seguro.
Publisher: Brasília, DF : Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005.
Pages: 54 p.
Series/Report no.: ( Qualidade e Segurança dos Alimentos).
Language: pt_BR
Notes: PAS Campo – Programa Alimentos Seguros, Setor Campo. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
Description: Cartilhas de 1 a 6: implementação.
Thesagro: Controle de qualidade
Higiene de alimento
Microbiologia
Produção leiteira
Year: 2010-06-11
ISBN: 85-7383-330-0
Appears in Collections:Livro técnico (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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