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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTOS, K. M. O. dospt_BR
dc.contributor.authorEGITO, A. S. dopt_BR
dc.contributor.authorVIEIRA, A. D. S.pt_BR
dc.contributor.authorBURITI, F. C. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2010-05-21pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationSobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/853761pt_BR
dc.format1 folder.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectProbióticopt_BR
dc.subjectAlimentos funcionaispt_BR
dc.subjectQueijo de cabrapt_BR
dc.titleProdução de queijos probióticos: uma alternativa para agregação de valor ao leite de cabra.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2019-04-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroProduto derivado do leitept_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoatspt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoat cheesept_BR
dc.subject.nalthesaurusLactobacillus acidophiluspt_BR
dc.subject.nalthesaurusProbioticspt_BR
dc.subject.nalthesaurusBifidobacterium animalispt_BR
dc.format.extent2não paginadopt_BR
riaa.ainfo.id853761pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-04-05 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionKARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionAntônio Diogo Silva Vieira, Graduando IFCEpt_BR
dc.contributor.institutionFlávia Carolina Alonso Buriti, Bolsista CNPq / FUNCAP / CNPC.pt_BR
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CNPC)

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