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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/794457| Título: | Rendimento e eficiência da fermentação alcoólica na produção de hidromel. |
| Autoria: | ILHA, E. C.  BERTOLDI, F. C. REIS, V. D. A. dos SANT´ANNA, E. |
| Afiliação: | Eunice Cassanego Ilha, UFSC; Fabiano Cleber Bertoldi, UFSC; Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis, Embrapa Pantanal; Ernani Sant´Anna, UFSC. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Corumbá: Embrapa Pantanal, 2008. |
| Páginas: | 14 p. |
| Série: | (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 84). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAP) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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