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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/794457| Título: | Rendimento e eficiência da fermentação alcoólica na produção de hidromel. |
| Autor: | ILHA, E. C.  BERTOLDI, F. C. REIS, V. D. A. dos SANT´ANNA, E. |
| Afiliación: | Eunice Cassanego Ilha, UFSC; Fabiano Cleber Bertoldi, UFSC; Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis, Embrapa Pantanal; Ernani Sant´Anna, UFSC. |
| Año: | 2008 |
| Referencia: | Corumbá: Embrapa Pantanal, 2008. |
| Páginas: | 14 p. |
| Citación: | (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 84). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAP) |
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