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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779963| Título: | PROCESSAMENTO artesanal de pimentas (Capsicum spp.). |
| Autoria: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.  |
| Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
| Ano de publicação: | 2006 |
| Referência: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2006. |
| Thesagro: | Alimento Pimenta Processamento Receita |
| NAL Thesaurus: | Capsicum |
| Notas: | Equipe Técnica: Vera Lúcia Pinheiro; Sônia Cascelli; Rosa Maria de Deus de Souza; Cristina Maria Monteiro Machado; Claúdia Silva da Costa Ribeiro. |
| Tipo do Material: | Folders |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPH) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Processamentoartesanaldepimentas.pdf | 1,26 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
