Título:	Catálogo de germoplasma de pimentas e pimentões (Capsicum spp.) da Embrapa Hortaliças.
Autoria:	CARVALHO, S. I. C. de BIANCHETTI, L. de B. BUSTAMANTE, P. G. SILVA, D. B. da
Ano de publicação:	2003
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças : Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2003.
Páginas:	49 p.
Conteúdo:	As espécies de pimentas e pimentões do gênero Capsicum, originárias das Américas, foram introduzidas na Europa somente depois do descobrimento do Novo Mundo (século XV). Atualmente, são consumidas por um quarto da população mundial, principalmente como condimentos. Além disso, representam um importante nicho de mercado para a agricultura brasileira e para as indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética .
Thesagro:	Banco de Germoplasma Capsicum Annuum Pimenta Pimentão
NAL Thesaurus:	Capsicum frutescens
Série:	(Embrapa Hortaliças. Documentos, 49).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPH)