Título:	Batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.).
Autoria:	MIRANDA, J. E. C. de FRANÇA, F. H. CARRIJO, O. A. SOUZA, A. F.
Afiliação:	JOÃO EUSTÁQUIO CABRAL DE MIRANDA, CNPH; FELIX HUMBERTO FRANÇA, CNPH; OSMAR ALVES CARRIJO, CNPH; ANTONIO FRANCISCO SOUZA, CNPH.
Ano de publicação:	1987
Referência:	Brasilia: EMBRAPA-CNPH, 1987.
Páginas:	14 p.
Conteúdo:	Aborda a cultura da batata-doce (Ipomoea batatas), destacando sua rusticidade, ampla adaptação e alto potencial produtivo (25-30 t/ha no campo experimental do CNPH). Menciona o uso na alimentação humana (in natura e industrial) e animal, além de seu valor nutricional (vitaminas A, B e C).
Thesagro:	Ipomoea Batatas
NAL Thesaurus:	classification climate crop rotation cropping systems farming systems
Série:	(EMBRAPA-CNPH. Circular Técnica do CNPHortaliças, 3).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Circular Técnica (CNPH)