Título:	Vinhos tropicais do Brasil (parte 2).
Autoria:	PEREIRA, G. E.
Afiliação:	GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Ano de publicação:	2010
Referência:	A Vindima, Flores da Cunha, v. 3, n. 18, p. 12, abr. 2010.
Conteúdo:	As variedades mais importantes no Vale do Submédio São Francisco para a elaboração de vinhos tintos finos são a Syrah, a Tempranillo e a Cabernet Sauvignon, estas representando cerca de 85% dos vinhos, juntamente com as cultivares Alicante, Aragonês, Tannat e Rubi Caberneto Para vinhos brancos, as empresas utilizam as castas Chenin Blanc e Moscato Cannelli, representando cerca de 80% dos vinhos, além de Sauvignon Blanc, Verdejo e Viognier. Para os espumantes, as vinícolas têm usado as variedades Itália, Chenin Blanc e Syrah (também para os espumantes rosados).
Thesagro:	Enologia Vinho Variedade Produção
Palavras-chave:	Brasil Região tropical
Tipo do Material:	Artigo na mídia
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)