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Título: Vinhos tropicais do Brasil (parte 2).
Autor: PEREIRA, G. E.
Afiliación: GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Año: 2010
Referencia: A Vindima, Flores da Cunha, v. 3, n. 18, p. 12, abr. 2010.
Descripción: As variedades mais importantes no Vale do Submédio São Francisco para a elaboração de vinhos tintos finos são a Syrah, a Tempranillo e a Cabernet Sauvignon, estas representando cerca de 85% dos vinhos, juntamente com as cultivares Alicante, Aragonês, Tannat e Rubi Caberneto Para vinhos brancos, as empresas utilizam as castas Chenin Blanc e Moscato Cannelli, representando cerca de 80% dos vinhos, além de Sauvignon Blanc, Verdejo e Viognier. Para os espumantes, as vinícolas têm usado as variedades Itália, Chenin Blanc e Syrah (também para os espumantes rosados).
Thesagro: Enologia
Vinho
Variedade
Produção
Palabras clave: Brasil
Região tropical
Tipo de Material: Artigo na mídia
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)

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