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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCOHEN, K. de O.pt_BR
dc.contributor.authorJACKIX, M. de N. H.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2010-04-25pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationPlanaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/697553pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Cerrados. Documentos, 268)pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectConchagempt_BR
dc.titleEfeito do processo de conchagem nas características físicas e químicas do chocolate ao leite e produtos análogos.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-03-01T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroChocolatept_BR
dc.subject.nalthesaurusFood technologypt_BR
dc.format.extent222 p.pt_BR
riaa.ainfo.id697553pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-03-01pt_BR
dc.contributor.institutionKELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; MARISA DE NAZARÉ HOELZ JACKIX, UNICAMP.pt_BR
Aparece en las colecciones:Série Documentos (CPAC)

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